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Cada vez es más notorio que el mundo está viviendo un gran crecimiento de los productos en base a vegetales, por la alta demanda de vegetarianos y veganos. Con esto mismo, aún está la creencia errónea que la alimentación de un vegano o vegetariano está falta de propiedades, nutrientes y hasta se considera insana. Si […]
Category Archives: Recetas
04
Jun
Jun
Un postre sencillo e ideal para los días otoñales que estamos pasando en el hemisferio sur, son las manzanas asadas en el horno, que pueden ir rellenas de nueces y pasas con canela. Ingredientes (4 personas): 4 manzanas grandes 50 gr de azúcar moreno (2 cucharadas) 1 cucharadita de canela en polvo 25 gr de […]
Recetas, Sin TACC, 🇦🇷 Argentina, 🇨🇱 Chile, 🇨🇴 Colombia, 🇲🇽 México
Receta: Arrolladitos de carne de lentejas y hakusai
03
Jun
Jun
Preparé estos arrolladitos de hakusai y los rellené con una carne ahumada de lentejas ¿El resultado? Tenés que probarlo para decirme. Fáciles, rápidos y 100% vegetales ¡Una delicia! Ingredientes: 1 hakusai80gr de lentejas activadas 24hs y cocidas1 cda de curry1 trocito de jengibre1 diente de ajo1 cebolla de verdeo25gr de castañas de cajú1 cda de […]
Recetas, Salud, 🇦🇷 Argentina, 🇨🇱 Chile, 🇨🇴 Colombia, 🇲🇽 México
‘Día Mundial de la Hamburguesa’, ¿vegana? Acá cómo prepararla 🍔🌱
28
May
May
Hoy, 28 de mayo es el Día Mundial de la Hamburguesa y lo celebrarlo con una deliciosa y saludable receta de hamburguesa de lentejas y arroz. Se dice que un 28 de mayo de 1900, Louis Lassen, un inmigrante alemán residente en Estados Unidos, preparó por primera vez la hamburguesa tal como se le conoce, […]
27
May
May
Ingredientes:500g de zapallo anco2 cebollas medianas1 diente de ajoMedia taza de soja texturizadaMedio morrón rojo Medio morrón verdeMedia lata de arvejas2 cucharadas de salsa de sojaSal, comino, pimienta blanca, perejil Procedimiento:Primero vamos a poner en remojo la soja con agua tibia y dos cucharadas de salsa de soja.Pelar y hervir en cubos el zapallo. Picar […]
27
May
May
Ingredientes Ingredientes 500 gramos de lentejas cocidas. Pueden ser cocidas por ti o en conserva. 1 cebolla 1 ajo 1 zanahoria 1 pimentón / pimiento verde 1 pimentón / pimiento rojo Sal a gusto Condimentos a gusto (orégano, merkén) Pan rallado Receta En una procesadora de alimentos, vierte las lentejas cocidas. Tritura hasta lograr una […]
27
May
May
Receta de Hummus de Garbanzo y Zanahoria
Recetas, 🇦🇷 Argentina, 🇨🇱 Chile, 🇨🇴 Colombia, 🇲🇽 México
Receta: Bolas de proteína de 5 ingredientes 💪🌰
27
May
May
¡Estas bolas de 5 ingredientes se preparan completamente en el procesador de alimentos y requieren ingredientes que probablemente tenga a mano en este momento! Estos serían el bocadillo PERFECTO para tener a mano cuando necesite un impulso rápido de energía: ¡cada bocado contiene 6 gramos de proteína! 1 taza de crema de cahuate (nos gusta […]
27
May
May
Disfruten de esta receta, excelente para una ocasión especial o para un dia que quiera consentirse Ingredientes 3 cucharadas (45 ml) + 1 cucharadita de aceite de oliva (dividida) 1 cebolla mediana (picada) 3 dientes de ajo * (picados) 1 lote de huevo de linaza (1 cucharada (7 g) de harina de linaza + 2 […]
27
May
May
Si hay una cosa sin la que no podemos vivir los mexicanos son los tacos, particularmente los de pastor. A todas los compatriotas mexicano que me preguntan ¿como es que puedo llevar una alimentación vegana y renunciar a los tacos?, esta receta es la respuesta. Kilo de Champiñones picado Bloque de tofu firme 3 chiles […]