Category Archives: Recetas

Receta: Muffins de banana y cacao

A todo aquel que le gustan los muffins, esta preparación conquistará sus corazones. Son esponjosos y muy húmedos. El secreto es utilizar bananas bien maduras para que tenga mucho sabor ¿Empezamos? ¿Qué necesitamos?3 bananas medianas300gr de harina180gr de azúcar1 cda de cacao80gr de aceite50gr de nueces picadas1 cda de esencia de vainilla2 cdas soperas de […]

Receta: Tiramisú vegano 🌱🍽️

El tan deseado ‘tiramisú’ cuenta con una exquisita versión en base solo a productos vegetales, y acá te contamos cómo prepararla: Ingredientes: Bizcochos de soletilla (al gusto) Café espresso 2 cucharadas de licor de café 150 g de castañas de cajú 125 ml de bebida de soja o de almendras 3 cucharadas de sirope de […]

Receta: Chilaquiles Veganos 🍵🤤

Estos chilaquiles verdes veganos son el desayuno perfecto. Disfruta este desayuno mexicano en su versión vegana. INGREDIENTES 24 tortillas de maíz, cortadas Aceite  7 tomatillos, medianos (aproximadamente 1 libra), sin cáscara 1 / 2 cebolla 2 dientes de ajo sin pelar 1 -2 Jalapeños ¼ taza de cilantro picado 1 cucharada Aceite Precaliente el horno […]

Brownies veganos súper chocolatosos

Brownies

Estos brownies veganos te van a enamorar el paladar. Te vas a encontrar con una bomba de chocolate crocante por fuera y tierna por dentro que se deshace en cada mordisco. Esta receta no falla y es apta para agregarle chips de chocolate y claro, no pueden faltar ¡nueces! Ingredientes: Harina 225grAzúcar 32grEsencia de vainilla 1 cucharadaAceite de […]

¿Qué es el Tempeh?🫓🤤

Aunque el tempeh no es tan popular como el tofu, es un pilar de muchas dietas vegetarianas y veganas (y es particularmente popular en el sudeste asiático). Al igual que el tofu, el tempeh es un producto a base de soya. Se elabora fermentando soya cocida y luego formando la mezcla en una torta firme […]

Receta para el finde: Paté o crema untable de betarraga 🥕🥣

Hoy nos preparamos para ese picoteo de fin de semana, con una exquisita receta de crema para untar a base de betarraga (betabel o remolacha). Cuando haces tu propio paté o crema untable garantizarás que lo que estés consumiendo no sea un ultra procesado, y además, es una buena forma de acompañar verduritas cortadas en […]

Receta: Rollitos rellenos de tofu y nueces 🍴😋

Las hojas de repollo o col son ideales para ser usadas como envoltura en la preparación de los rollitos más variados. En este caso optamos por un relleno a base de tofu, zanahoria y nueces. Además, vamos a acompañarlos con una sabrosa salsa de maní. Ingredientes: 20 hojas de repollo o col 100 g de […]

Receta: Hamburguesas de lenteja y chía 🍔😋

Una receta deliciosa y fácil de hacer de hamburguesa de lentejas y chía, donde las semillas funcionan muy bien para poder ligar la mezcla y que quede de forma uniforme. Ingredientes: 1 kilo de lenteja 500g de avena 50g de chía Sal 1 cda de pimienta 1 cda de ajo en polvo 1 cda de […]

Receta: ¡Budín vegano 1, 2, 3 de naranja! 🍊👩🏻‍🍳

El sabor que elegí es naranja, queda increíble y lo que más me gusta es que utilicé toda la naranja y no desperdicié ningún pedacito. Ideal para acompañar el té o tus desayunos. Ingredientes: 1 taza de aceite2 tazas de azúcar orgánica integral3 tazas de harina1 naranjaPizca de sal2 cdas de polvo de hornearLeche vegana C/N Paso […]

Receta saludable: ‘Tortilla de papas’ baja en calorías 🥔😋

Para muchos hacer una tortilla sin huevos es casi imposible, así que acá te demostramos cómo hacer una muy saludable, además de sabrosa. Ingredientes: 700-800gr de papas.15-16 cucharadas de harina de garbanzo.Agua.Aceite de oliva virgen extra o aceite de coco virgen extra.Sal, pimienta y especias al gusto. Preparación: Pelar las papas, cortarlas en rodajas delgadas […]