Author Archives: Vegetarianos Hoy

¿Sabías que la producción de carne y otros productos de origen animal es mucho más intensiva en uso de agua que la de cultivos para consumo directo humano?

Menú Por El Planeta es el nuevo desafío de Fundación Veg que busca mejorar el impacto positivo que nuestra alimentación puede tener en el medio ambiente.

Más de 80 productos sustitutos de la carne tienen la certificación que acredita su origen como producto 100% vegano.

¿Alguna vez te has preguntado cuál es el papel del estado y la industria en la protección de los animales?  En Observatorio Animal, buscamos comprender mejor las perspectivas y el trato hacia los animales en nuestra región. Por eso, te invitamos a participar en nuestra encuesta y compartir tus opiniones. Participa si tienes 18 años o más […]

Ignacia Uribe R. (Santiago de Chile,1985) es periodista de la Universidad Católica y tiene un Máster en Derecho Animal por la Universidad Autónoma de Barcelona. Dejó su carrera periodística para dedicarse profesionalmente a defender a los animales, primero en una ONG internacional, y desde 2019 en su propia organización, Fundación Veg (presente en más de […]

“Somos los que comemos”: el nuevo documental de Netflix que ofrece una mirada reveladora a la alimentación  La serie documental ya hace parte de los top más vistos en varios países de Latinoamérica. El experimento se hizo con base en las diferentes dietas de 2 gemelos idénticos. Está basado en un estudio realizado por la […]

Cómo iniciar una alimentación vegana, saludable y deliciosa en el 2024 Por medio del programa Veggie Challenge, que ya suma más de 45 mil inscritos, las personas que deseen acercarse al veganismo pueden encontrar recetas, tips nutricionales, ayudas y sobre todo una gran comunidad en la que pueden resolver cualquier duda o inquietud en su […]

Desde el próximo 1 de noviembre, Día Mundial del Veganismo, se podrá adquirir el primer libro de Ignacia Uribe, Directora General de la Fundación Veg (Antes, Vegetarianos Hoy). Santiago de Chile, 24 de octubre del 2023. Cada vez hay más personas y productos veganos, pero también más dudas al respecto. De hecho, en la última […]

La organización que promueve un cambio de alimentación y ya suma 11 años de actividades, renueva su imagen. Desde este 1 de noviembre, Día Mundial del Veganismo, la organización internacional contará con un nuevo nombre y un logo renovado. Santiago de Chile. 30 de octubre, 2023. Con su misión intacta, pero una nueva identidad gráfica, […]