Esta semana el Senado de Estados Unidos aprobó la Ley de Eliminación de Ventas de Aletas de Tiburón. Dicho proyecto de ley prohibiría la compra y venta de aletas de tiburón, como parte de un paquete legislativo más amplio. “Este es un gran día para los tiburones y nuestros océanos”, dijo Whitney Webber, directora de […]
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En Estados Unidos ya son nueve los estados que prohíben las gallinas en jaulas. Nevada es el noveno estado en prohibir la venta de huevos que provienen de gallinas en jaulas, esto luego que el gobernador Steve Sisolak promulgara un proyecto de ley con la medida, el que también prohíbe el confinamiento en jaulas de […]
La compañía de belleza vegetariana y libre de crueldad, The Body Shop, se certificará 100% vegana para fines de 2023. La compañía británica de cosméticos y belleza acaba de anunciar que certificará toda su cartera de formulaciones. Aproximadamente la mitad de los productos de The Body Shop ya son aptos para veganos, aunque varios otros […]
El sello de certificación vegana V-Label, otorgado en países de Latinoamérica desde 2018 por Fundación Vegetarianos Hoy, crea los International V-Label Awards para reconocer la calidad, la innovación y el impacto positivo en la industria de los productos a base de vegetal. V-Label, la certificación vegana de origen suizo que desde 2018 es otorgada en […]
Un postre sencillo e ideal para los días otoñales que estamos pasando en el hemisferio sur, son las manzanas asadas en el horno, que pueden ir rellenas de nueces y pasas con canela. Ingredientes (4 personas): 4 manzanas grandes 50 gr de azúcar moreno (2 cucharadas) 1 cucharadita de canela en polvo 25 gr de […]
Preparé estos arrolladitos de hakusai y los rellené con una carne ahumada de lentejas ¿El resultado? Tenés que probarlo para decirme. Fáciles, rápidos y 100% vegetales ¡Una delicia! Ingredientes: 1 hakusai80gr de lentejas activadas 24hs y cocidas1 cda de curry1 trocito de jengibre1 diente de ajo1 cebolla de verdeo25gr de castañas de cajú1 cda de […]
El proyecto Clyde Climate Forest espera plantar 10 árboles por cada residente durante la próxima década. Los ayuntamientos del área de Glasgow se han comprometido a plantar 18 millones de árboles, lo que equivale a 10 árboles por cada residente, mientras la ciudad se prepara para albergar una cumbre climática mundial a finales de este […]
Hoy, 28 de mayo es el Día Mundial de la Hamburguesa y lo celebrarlo con una deliciosa y saludable receta de hamburguesa de lentejas y arroz. Se dice que un 28 de mayo de 1900, Louis Lassen, un inmigrante alemán residente en Estados Unidos, preparó por primera vez la hamburguesa tal como se le conoce, […]
Ingredientes:500g de zapallo anco2 cebollas medianas1 diente de ajoMedia taza de soja texturizadaMedio morrón rojo Medio morrón verdeMedia lata de arvejas2 cucharadas de salsa de sojaSal, comino, pimienta blanca, perejil Procedimiento:Primero vamos a poner en remojo la soja con agua tibia y dos cucharadas de salsa de soja.Pelar y hervir en cubos el zapallo. Picar […]
¡Estas bolas de 5 ingredientes se preparan completamente en el procesador de alimentos y requieren ingredientes que probablemente tenga a mano en este momento! Estos serían el bocadillo PERFECTO para tener a mano cuando necesite un impulso rápido de energía: ¡cada bocado contiene 6 gramos de proteína! 1 taza de crema de cahuate (nos gusta […]