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Desde 1948 es que cada 7 de abril se celebra el Día Mundial de la Salud, el que conmemora la fundación de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Este año la misma OMS lo celebra con el slogan “Un mundo más justo y saludable”, tomando en cuenta la evidente desigualdad que ha dejado en […]
Tag Archives: Diabetes
Ya he mostrado por qué ciertos productos de origen animal como las carnes, el pescado y la leche, tienen una estrecha relación con la producción de la diabetes por los compuestos dañinos que traen. Ahora en cambio hablaré de un alimento que realmente es un “Super” Alimento, Las Semillas de Linaza. Hoy se han vuelto […]
En mis artículos anteriores, en donde he tratado porque tanto la carne como el pescado han sido asociados como factores de riesgo para el desarrollo de la diabetes. Pues bien, ahora trataré de como las “plantas”, en general a las dietas basadas principalmente en frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, semillas y nueces, excluyendo todo tipo de alimento de origen […]
Según un artículo publicado por el Mercurio el 02 de enero del 2013, los chilenos consumen 6,9 kilos de productos pesqueros per cápita al año. Esto representa menos del 8% de los 84,7 kilos de carne por habitante anualmente, consumo en el que destacan el pollo, con 36,7 kilos; el cerdo, con 25,6 kilos, y […]
Seguramente habrás escuchado que el sobrepeso y la obesidad son factores de riesgo importantes para desarrollar diabetes tipo 2, pero hasta hace poco, no se ha prestado mucha atención al papel de ciertos alimentos en su desarrollo. Los últimos datos indican que, la prevalencia de la diabetes mellitus tipo 2 ha aumentado en Chile en […]