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¿Te interesa probar platillos deliciosos y dejarte sorprender? Hoy te recomendamos tres locales de comida vegana en Santiago de Chile, para que disfrutes de un rico almuerzo.
En tiempos de cuarentena, ¡Puedes preferir la alternativa de pedir comida por delivery!. Aquí van nuestras recomendaciones sobre: Adhana, Suculenta Sanguchería y Vegan Dealer.
1. Adhana: Es un local de comida 100% basada en plantas, donde encontrarás alternativas saludables de hamburguesas, ensaladas, burritos, bowls y también postres.
Uno de sus platillos estrella es la “Classic Vurger” con papas fritas. Puedes elegir la Classic Vurger con hamburguesa, o con “fake chicken”. Sus ingredientes son: Pan tostado de betarraga, salsa cajú natural en cada tapa con lechuga escarola picada fina, pepinillos, cebolla morada pluma, delgadas laminas de tomate, mostaza americana, fake chicken y una salsa especial Adhana para darle un sabor extra delicioso. Su valor es de $6.990.- pesos.
Puedes saber más sobre este local siguiendo su página de instagram: @adhanacl
2. Suculenta Sanguchería: Es una pequeña sanguchería ubicada en pleno Barrio Patronato.
Su especialidad es la clásica sanguchería chilena, pero en versión vegana. En su carta podrás encontrar Churrascos, Lomitos, Barros Luco y Chacareros, pero ¡ojo! también tienen una reconocida sanguchería de autor, con suculentos sanguchitos, entre los que destacan los hechos en base a tofu con sabor a pollo o pescado; como “La Gloriosa”, “La K-pop” o “El Rechicken”.
Todos sus sánguches buscan traer de vuelta los sabores tradicionales, pero sin que ningún animal se vea perjudicado. Como si todo esto fuera poco, ¡además cuentan con un refill de papitas fritas!. Su Sanguche estrella es “La Gloriosa”, en base a “No Pollo”, champiñones, queso vegan, aritos de cebolla, salsa barbecue y mayo vegan de la casa. Su precio es de $5.050.- pesos, y puede incluir papas y bebida por $6.550.-.
Puedes saber más sobre este fantástico local, siguiendo su página de instagram: @suculenta_sanguchería
3. Vegan Dealer: Es un local ubicado en pleno centro de Santiago, junto a la plaza Brasil.
Cuenta con una variada carta, en donde las alternativas van desde: chorrillanas y antojos para compartir en grupo, hasta sandwiches, hot dogs, pizzas, acompañamientos, ensaladas, platos caseros, ¡y tambien postres!. Es el lugar perfecto para probar algo variado.
Uno de sus platillos estrella, es el “Mix seitan tofu mongoliano”, que incluye: tofu, jengibre, ajo, champiñones, cebolla morada y pimentones. Este platillo cautiva no sólo por su aroma e impecable presentación, sino que también por un sabor delicioso, que nada tiene que envidiar a las opciones tradicionales (y con ingredientes de origen animal). Puedes pedir esta preparación por $7.500.- pesos, y rinde para dos porciones.
Si quieres conocer más sobre Vegan Dealer, puedes seguirlos en su página de instagram: @Vegan_Dealer.
