Coquimbo es una de las regiones más sustentables del Chile: la Región se abasteció de electricidad en un 94% a través de energías renovables durante 2022 debido al aumento de la energía eólica y la incorporación de nuevas centrales fotovoltaicas.
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El Ministerio del Medio Ambiente de Chile mediante su patrocinio Institucional, entregó un gran reconocimiento al trabajo que hacemos en @vegetarianos_hoy con las campañas #LunesSinCarne y #MenúPorElPlaneta, debido a la labor de cuidado del medio ambiente que incentivamos por medio del fomento de una alimentación basada en proteínas vegetales.
Ayer nuestra Directora General Ignacia Uribe (@ignaciauribe) participó en la primera reunión del Consejo de Sociedad Civil (COSOC) de la Junaeb por parte del Ministerio de Educación de Chile en el ámbito de organizaciones de la alimentación
En Colombia celebramos la histórica decisión del Senado por avanzar en la prohibición de corridas de toros.
Diferentes expertos calcularon, por las medidas del caparazón de Jonathan, que este nació cerca del año 1832, poco después de la muerte de Napoleón ¡Sí, escuchaste bien, Napoleón!
En Chileun estudio sobre los ingredientes de las salchichas por parte de la Organización de Consumidores y Usuarios (ODECU) concluyó que existe presencia de diferentes carnes no señaladas en los rótulos.
Descubren población de osos polares en el sureste de Groenlandia: es la primera que no depende del hielo marino para sobrevivir.
Noah Schnapp, el actor que encarna a Will Byers en la serie de Netflix, Stranger Things, no solo es un artista sino también un emprendedor: es el cofundador de Tbh, un producto vegano que simula el sabor y la textura de la famosa crema de avellanas, Nutella.
Con un capital de inversión de 5 millones y a través de un concurso público, busca acelerar el desarrollo de la industria plant-based en Chile. Está dirigido principalmente a proyectos y startups del rubro alimentario, pero también pueden participar empresas de otros rubros donde generalmente se utilizan animales, como las industrias cosmética y textil.
Cada 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo, fecha en que se conmemora la creación de la Vegan Society y del término “vegano”. Hoy en día, el veganismo se ha expandido a diferentes regiones del mundo y muchas organizaciones se dedican a fomentarlo e informar sobre él. Un ejemplo de ello en Latinoamérica es la Fundación Vegetarianos Hoy, cuya misión se basa en guiar a las personas hacia una alimentación basada en vegetales, facilitándoles el camino a través de sus certificaciones y diferentes campañas educativas y legales.